경영경제 자료 VIPS 빕스 마케팅사례 PPT 자료 VIPS 빕스 성공요인과 기업특징및 VIPS 빕스 마케팅 SWOT,CRM,STP,4P전략분석과 VIPS 빕스 향후전략제안및 나의 레폿
1. VIPS 빕스 기업소개
(1) 빕스 VIPS 기업소개
(2) 빕스 VIPS 특징
2. VIPS 빕스 성공요인
3. 기업환경분석
4. VIPS 빕스 SWOT분석
5. VIPS 빕스 CRM전략
6. VIPS 빕스 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
7. 마케팅믹스 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
8. VIPS 빕스 향후전략 제안
9. 빕스 전략에 대한 나의의견
CONTENTS
1. VIPS 빕스 기업소개
- 빕스는 CJ 푸드빌에서 내놓은 우리나라 자체에서 설립된 패밀리레스토랑.
VIPS( Very Important Person’s Society), VIPS (Very Impressive&Palatable Steak) 라는 2가지 뜻을 동시에 내포.
전국 93개 매장
계절별로 다양하고 풍성한 샐러드 바
다양한 연령대에게 사랑 받고 있는 패밀리 레스토랑
- 가족들과 함께 문화생활을 즐길 수 있는 곳
(1) 빕스 VIPS 기업소개
국내 토종 브랜드 “빕스”
Steak & Salad Bar Restaurant
VIPS는 고객을 VIP로 모십니다
품격 있는 분위기
영업시간의 편의시설
(2) 빕스 VIPS 특징
2. VIPS 빕스 성공요인
능력의 효율성 극대화
아침에 고객이 붐비지 않는 시간을 이용하여 식당홀, 룸 청소, 린넨 반납 및 교체, 사용기물 정리 및 세척, 테이블 세팅. 성수기에 임시 파트타이머들을 늘려서 많은 수요에 대한 대응.
가용 능력의 유연한 설계
가족끼리 오는 고객들을 위한 아이들용 의자&비데 시설을 구비. 손님들의 동선을 고려한
넓은 실내 공간
CEM(Customer Experience Monitoring)- 사이버 모니터 요원 모집
고객제안 메인 메뉴
고객제안 샐러드 바 메뉴
고객이 점포지 선정
제휴 마케팅
가용능력관리 전략
고객 참여 유도
(1) 빕스 성공요인
만들어 먹는 재미
샐러드, 계절과일, 스파게티 & 필라프 베이커리 및 쿠키, 샌드위치, 훈제연어, 타코, 스프, 음료 & 아이스크림 등 다양한 메뉴 제공
샐러드 바의 여러 아이템을 섞어서 고객이 직접 만들어 먹을 수 있음.
메뉴의 다양성
(1) 빕스 성공요인
3. 기업환경분석
문화적 요인
-문화적인 의식 향상
-식생활패턴의 서구화
-대화와 여가의 장 인식
-서구음식문화 도입
-전통음식 상품화
-고객의 욕구 변화
-외식직업의…(생략)
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