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나아가 지구 전체 생태계에도 좋은, 우리의 건강과 나아가 지구의 건강에는 어떠한 영향을 미치고 있는지를 상세하게 밝히고 있다. 수십 년간 전 세계 곳곳을 돌아다니면서 느끼고 겪은 경험들이 어우러져 탄생한 책이 바로 『희망의 밥상(Harvest for Hope)』이다.. 희망의 밥상- 그 전체적인 요약과 분석.. 『희망의 밥상』에서 제인 구달 박사는 농산물의 생산과 유통을 장악하고 있는 거대 기업들로 인해 지역 농가들이 끝내는 농사짓는 것을 그만두거나 거대 기업의 소작농으로 전락하며,이 책에서 제인 구달 박사는 우리가 매일매일 먹고 있는 것들이 어떻게 생산되고 있으며 어떤 경로로 우리 밥상에까지 올라왔는지, 닭을 만들어 낸다. 몇 년 전부터 불기 시작한 웰빙 바람에 지난해의 김치 파동이 더해지면서 각종 언론 매체에서는 무엇을 어떻게 먹을 것인가와 관련하여 막대한 양의 정보를 연일 쏟아내고 있다. 제인 구달 박사는 실제 거대 기업에서 생산해 낸 농작물 및 축산물들이 값이 싼 것처럼 보이지만 그 속을 자세히  ......

 

 

Index & Contents

A+등록자료 올립니다 제인+구달의+희망의+밥 농학과 4학년 농업농촌의이해 A형 ..

 

농학과 4학년 농업농촌의이해 A형 희망의 밥상을 읽고 나와 우리사회에 주는 느낌 시사점에 대해 논하시오 목차. ..

 

농학과 4학년 농업농촌의이해 A형

희망의 밥상을 읽고 나와 우리사회에 주는 느낌 시사점에 대해 논하시오

목차.

 

희망의 밥상- 무엇을 말하고자 하는가

희망의 밥상- 그 전체적인 요약과 분석.

개인적인 생각을 중심으로- 나와 우리사회에 주는 느낌과 시사점

희망의 밥상- 무엇을 말하고자 하는가

먹을거리에 대한 관심이 날로 높아지고 있다.

몇 년 전부터 불기 시작한 웰빙 바람에 지난해의 김치 파동이 더해지면서 각종 언론 매체에서는 무엇을 어떻게 먹을 것인가와 관련하여 막대한 양의 정보를 연일 쏟아내고 있다.

이러한 현상은 비단 우리나라에서만 일고 있는 것은 아니다.

지구 환경과 인간의 미래를 생각하는 세계 여러 나라들이 이미 웰빙 대열에 올라 있으며 그 정보의 양뿐만 아니라 질에 있어서도 우리를 훨씬 앞서고 있다.

그러나 그들이 추구하는 웰빙은 단지 내 몸에 좋은 것만을 찾는 개인주의적이고 단기적인 것이 아니라 내 몸에 좋으면서 결국 내 이웃과 내 자손, 나아가 지구 전체 생태계에도 좋은, 모두가 웰빙할 수 있는 것이라는 점에서 우리와 차이가 있다.

1960년대 이후로 아프리카 열대 우림 오지에서 침팬지들을 연구하며 침팬지뿐만 아니라 많은 다른 지구 위 생명체의 소중함을 설파해 온 ‘침팬지 엄마’ 제인 구달 박사가 먹을거리에 관한 책을 낸다는 결심을 했을 때 많은 사람들이 의아해 했다고 한다.

그러나 이미 오래전부터 제인 구달 연구소(The Jane Goodall Institute)에서 주관하는 루츠 앤 슈츠(roots & shoots)와 TACARE(the Lake Tanganyika Cathment Reforestation and Education) 등의 프로그램을 통해 제인 구달 박사는 지구 환경과 먹을거리의 상관관계 및 그 중요성을 이야기하고 전 세계 어린이들과 아프리카 현지 주민들과 공조하여 일선 현장에서 직접 몸으로 실천해 왔다.

수십 년간 전 세계 곳곳을 돌아다니면서 느끼고 겪은 경험들이 어우러져 탄생한 책이 바로 『희망의 밥상(Harvest for Hope)』이다.

 

희망의 밥상- 그 전체적인 요약과 분석.

 

이 책에서 제인 구달 박사는 우리가 매일매일 먹고 있는 것들이 어떻게 생산되고 있으며 어떤 경로로 우리 밥상에까지 올라왔는지, 우리의 건강과 나아가 지구의 건강에는 어떠한 영향을 미치고 있는지를 상세하게 밝히고 있다.

이 책에서 제인 구달 박사는 우리가 매일매일 먹고 있는 것들이 어떻게 생산되고 있으며 어떤 경로로 우리 밥상에까지 올라왔는지, 우리의 건강과 나아가 지구의 건강에는 어떠한 영향을 미치고 있는지를 상세하게 밝히고 있다.

『희망의 밥상』에서 제인 구달 박사는 농산물의 생산과 유통을 장악하고 있는 거대 기업들로 인해 지역 농가들이 끝내는 농사짓는 것을 그만두거나 거대 기업의 소작농으로 전락하며, 이익만을 앞세우는 눈먼 거대 기업들의 농간에 소비자의 건강마저 위협받고 있는 현실을 조목조목 밝히고 있다.

거대 기업들은 대량 생산을 위해 지역 주민들을 몰아내고 숲을 밀어 농경지로 만들고 과학 기술력을 총동원해 만든 유전자 변형 농산물(Genetically Modified Organism, GMO)로도 모자라 각종 성장 호르몬제와 화학 비료, 항생제를 사용해 농작물을 길러낸다.

축산물의 경우에는 좁은 공간에 많은 수를 몰아넣고 항생제와 성장 호르몬제가 범벅이 된 동물성 사료로 길러 각종 질병에 노출된 소나 돼지, 닭을 만들어 낸다.

수산물도 상황이 별반 다르지 않다.

이렇게 생산된 농수산물 및 축산물들은 전 세계 시장을 장악하기 위해 포장과 운송이라는 비환경적이면서 고비용의 단계를 거친다.

실제 대형 슈퍼마켓에서 흔히 볼 수 있는 많은 농수산물과 축산물들이 이러한 단계를 거쳐 우리나라에도 들어오고 있다.

제인 구달 박사는 실제 거대 기업에서 생산해 낸 농작물 및 축산물들이 값이 싼 것처럼 보이지만 그 속을 자세히 들여다보면 실상은 전혀 그렇지 않다고 말한다.

없어진 숲을 되살리기 위해 지불해

 

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