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Intro ......

 

미각의 변화, 마그네슘 같은 경우에는 일상적인 식사에서는 흔히 결핍되지는 않으나 정제된 식품이나 가공식품에의 의존도가 높을 경우 섭취량이 낮아질 수 있다. 영아기나 유아기에 비해 아동기에는 신체적 발달 속도가 완만하고 안정적인 변화를 나타내면서 장기와 각 조직이 커짐과 동시에 그 기능이 충실해지며 골격의 발달도 현저하게 이루어진다. 이 시기에는 아동의 생활 중심이 가정에서 학교로 옮겨지게 되므로서 신체적, 정신적 성장과 발달 및 인격형성의 중요한 시기이다. 아동은 체중1kg당 필요한 영양소의 양이 성인에 비해 많고 양질의 영양소를 충분히 섭취해야 한다.부적절한 영양이 아동에게 미치는 영향 보고서 부적절한 영양이 아동에게 미치는 영향. 2005년에 정해진 어린이 영양섭취기준에는 17개 주요 영양소의 하루 상한섭취량과 이를 포함한 44개 영양소의 하루 평균필요량과 권장섭취량 및 충분섭취량이 담겨 있다. 우유는 간식으로 먹고 밥과 채소 반찬 2~3가지와 단백질 반찬 1~2가지로 짜인 3끼  ......

 

 

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부적절한 영양이 아동에게 미치는 영향 보고서

 

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부적절한 영양이 아동에게 미치는 영향

 

본 자료는 아동기의 균형잡힌 영양섭취의 중요성에 대해 작성된 리포트입니다. 부적절한영양이아동에게미치는영향

 

목차없음

아동기란 조직적 생활이 시작되는 초등학교 1학년인 만 6세에서 초등학교를 졸업하는 12세까지의 시기를 말한다. 영아기나 유아기에 비해 아동기에는 신체적 발달 속도가 완만하고 안정적인 변화를 나타내면서 장기와 각 조직이 커짐과 동시에 그 기능이 충실해지며 골격의 발달도 현저하게 이루어진다. 이 시기에는 아동의 생활 중심이 가정에서 학교로 옮겨지게 되므로서 신체적, 정신적 성장과 발달 및 인격형성의 중요한 시기이다. 이 아동기 때 균형잡힌 식습관 형성과 식품에 대한 기호를 확립해야 키도, 체중도 학업에도 열중할 수 있다.

2005년에 정해진 어린이 영양섭취기준에는 17개 주요 영양소의 하루 상한섭취량과 이를 포함한 44개 영양소의 하루 평균필요량과 권장섭취량 및 충분섭취량이 담겨 있다. 상한섭취량은 정해진 양 이상을 먹으면 건강에 이상이 생길 수 있다는 것을 경고하고 있다. 또한 식품은 종류별로 골고루 먹되 칼로리를 맞추어 섭취하도록 하였으며 잡곡을 많이 먹고 주스보다 생과일, 생야채로 먹도록 권하고 있다. 우유는 간식으로 먹고 밥과 채소 반찬 2~3가지와 단백질 반찬 1~2가지로 짜인 3끼 식사를 권하고 있다. 운동을 열심히 하는 어린이와 보통으로 하는 어린이의 필요 칼로리가 다르므로 영양 상담을 받아 식사량을 정하는 것이 좋다. 아동은 체중1kg당 필요한 영양소의 양이 성인에 비해 많고 양질의 영양소를 충분히 섭취해야 한다. 칼슘의 섭취가 부족하면 뼈조직의 구성과 성장이 위축되어 경련, 구루병, 골연화증, 골다공증 같은 결핍증이 나타나고, 마그네슘 같은 경우에는 일상적인 식사에서는 흔히 결핍되지는 않으나 정제된 식품이나 가공식품에의 의존도가 높을 경우 섭취량이 낮아질 수 있다. 아동기에 성장속도가 매우 빨라 혈액량의 증가속도도 급속하고 여자 아동의 경우 초경이 시작되는 아동이 많으므로 철분의 섭취에도 주의를 기울여야한다. 아연이 부족한 식사를 하면 식욕감퇴, 미각의 변화, 성장지연, 피부변화, 면역기능 저하 등의 증상이 나타난다.

부적절한 영양이 아동에게 미치는 영향으로는 대표적으로 영양결핍과 영양과잉으로 인한 비만을 들 수 있다.

 

 

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