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Intro ......

 

TP Segmentation 세분화 Targeting 표적 설정 Positioning 구체화 Segmentation 세분화 Coffee 보다는 Cafe! 기존 대형 커피전문점들은 우아함과 세련된 라이프 스타일을 중시한 → 감성마케팅에 초점을 두고 있음 커피 전문점에서 음악을 듣거나 → 그룹 스터디를 하는 학생들 증가 커피 전문점이라는 공간을 재 해석 → 세련되고 도회적인 스타일 보다는 안락하고 편안한 휴식공간 추구 커피뿐만 아니라 각종 디저트 메뉴개발에 초점 (와플에 대한 특허출원) ‘커피와 디저트를 즐기며 쉴 수 있는 카페’가 컨셉.카페베네,브랜드마케팅, 매장수의 폭발적 증가 가능 가맹점과 본사간의 소통단절과 인력부족으로 인한 소외문제 경쟁사 분석 스타 마케팅 2009년 싸이더스HQ에 지분 5% → 전략적 제휴 한예슬과 최다니엘 등 톱스타를 전면에 내세움 → 2012년 한예슬 장근석 대표모델 발탁 PPL (Product Placement) 방송 프로그램 시작 전과 프로그램 진행 중에표시되는 브랜드,경영,PPL마케팅 STP 분석 프렌차이즈 조건 및 유통계약  ......

 

 

Index & Contents

카페베네,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례

 

카페베네,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례

 

 

 

 

목차

기업선정이유

카베베네 BI

카페 시장현황, 분석

마케팅 스타,PPL마케팅

STP 분석

프렌차이즈 조건 및 유통계약

 

 

세계적인 위탁급식업체 (주)아라코로부터

로열티를 받고 커피 공급

각종 메뉴와 제품을 자체 개발, 연구

자체유통시스템

2008년 직영매장 1호점 오픈

2011년 카페베네 뉴욕 법인 Inc. 대표이사

2010/2012 대한민국 대표브랜드 대상

2010/2011 소비자가 가장 신뢰하는 브랜드 대상

 

Brand Identity

이탈리아어 “Caffe” + ‘좋은’ “bene”

 

=‘좋은 카페’

자유분방,

예술적 유럽카페

이미지를 형상화

 

시장 현황

국내외 유명 업체들이 운영하는 기업 형 브랜드 커피전문점은 지난달 말 현재 1475개로 1년 새

400여개 증가했다.

포화상태

커피 전문점을 사무실로 삼는 코피스(coffice)족이 출현하고 회의를 카페에서 진행하는 등 카페이용의 다양한 문화가 형성

커피 전문점의 이용 연령대가 점점 다양

 

시장 현황

 

금융감독원에 제출한 감사보고서에 따르면 카페베네의 지난해 매출은 1679억원으로 전년(1010억원)보다 66% 증가했다. 영업이익도 148억원에서 172억원으로 16% 성장했다. 스타벅스커피코리아는 매출 2981억원, 영업이익 224억원으로 매출 규모 업계 1위를 지켰다.

 

 

스타벅스

카페베네

커피

- 맛보다는 바쁜 고객들의 편의를 중시

- 바쁜 시간대에 자동 커피 제조기 ‘

배리스머’운영

- 커피의 맛과 여유 중시

고객이 많은 지점에는

제조시간이 긴 메뉴는 제외하는 정책

사이드

메뉴

- 매장 내에 빵 냄새가 나지 않게 하기 위해 외부에서 구워 공급(메뉴부각 X)

- 다양한 와플과 젤라또 등에 비중을 두고 공급

당일 배송된 반죽을 매장에서 구워 판매

메뉴의 신선함 중시

인테

리어

- 초창기, 바쁜 고객들을 위한 Take out위주

현재는 고급스럽고 감성적인

쉼터 이미지 추구

심리적 부담감을 줄인

소박하고 모던한 인테리어 추구

각종 편의시설 및 다양한 서비스로

오래 머물 수 있는 공간

마케팅

매체를 전혀 이용하지 않는

‘구전 마케팅’

- 환경, 공익 마케팅 등을 통해 기업 이미지 부각

유명 연예인과 방송프로를 이용한

공격적 마케팅

문화 콘텐츠와 이벤트,

문화체험 및 봉사활동 등 폭넓은 마케팅

매장

관리

- 100%직영점 운영, 일관성 있는 매장

확장속도는 더디지만

유연하고 신속한 운영 가능

대부분이 순수 가맹점, 매장수의

폭발적 증가 가능

가맹점과 본사간의 소통단절과

인력부족으로 인한 소외문제

경쟁사 분석

 

스타 마케팅

2009년 싸이더스HQ에 지분 5%

→ 전략적 제휴

한예슬과 최다니엘 등

톱스타를 전면에 내세움

→ 2012년 한예슬 장근석 대표모델 발탁

 

PPL (Product Placement)

방송 프로그램 시작 전과 프로그램 진행 중에표시되는 브랜드,제품,상호명,소품,도구 등을 노출시키는 방법.

 

STP

Segmentation 세분화

 

Targeting 표적 설정

 

Positioning 구체화

 

Segmentation 세분화

 

Coffee 보다는 Cafe!

기존 대형 커피전문점들은

우아함과 세련된 라이프 스타일을 중시한

→ 감성마케팅에 초점을 두고 있음

커피 전문점에서 음악을 듣거나

→ 그룹 스터디를 하는 학생들 증가

커피 전문점이라는 공간을 재 해석

→ 세련되고 도회적인 스타일 보다는

안락하고 편안한 휴식공간 추구

 

커피뿐만 아니라 각종 디저트 메뉴개발에 초점

(와플에 대한 특허출원)

‘커피와 디저트를 즐기며 쉴 수 있는 카페’가 컨셉.

 

Targeting 표적 설정

 

Coffice

Coffee + Office의 합성어

커피전문점에서 노트북과 휴대폰을 이용하여 일하며 바쁜 시간을 쪼개 휴식을 추구하는 신세대 직장인을 뜻하는 신조어

Coffibrary

Coffee + Library의 합성어

커피전문점에서 공부를 하거나 스터디그룹 모임을

갖는 학생들을 지칭하는 신조어

커피전문점 소비연령의 확대와 직종의 다양화

20~30 대 여성

커피 문화를 선도하는 신종 ‘커피족’

 

Positioning 구체화

 

유럽 스타일의 디저트 카페

인테리어

- 안락한 느낌을 주는 유럽풍의 모던 빈티지 스타일

- 오래 머물러도 부담 없는 카페 이미지를 잡음

메뉴

- 고급 커피와 신선한 디저트 등 개발

- 카페 공간을 이용할 수 있다는 메리트를 강조

- 와플, 젤라또 등 ‘브런치’메뉴 판매

편의시설

- 테이블마다 전력공급장치 설치

- 무선인터넷, 각종 기기등을 지원

- 하루 4시간 전국 카페 베네 매장에서 청취할 수 있는

생방송 라디오 프로그램 개설

 

 

프랜차이즈 본부(Franchisor)가 계약에 의해 가맹점(Franchisee)에게

일정기간 동안 특정지역 내에서

자신들의 상표,상호,사업운영박식 등을 사용하여 제품이나 서비스를

판매할 수 있는 권한을 허가해주며,

가맹점은 이에 대한 대가로 초기 가입비와 매출액에 대한 일정비율의

로열티(Royalty)등을 지급하는 경로조직

 

프랜차이즈

 

프랜자인징(가맹점) 운영의 성공

`직영점 or 기업소유`

 

TL 브랜드마케팅 경영 경영 TL 카페베네 사례 글로벌 마케팅 DownLoad 기업 글로벌 브랜드 기업 서비스마케팅 서비스마케팅 시장 글로벌 시장 서비스마케팅 TL 시장 브랜드 마케팅 브랜드마케팅 경영 브랜드 DownLoad 카페베네 마케팅 사례 브랜드마케팅 사례 DownLoad 카페베네 기업

 

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Body Preview

 

        

 

카페베네,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례 DownLoad OG . 스타벅스 카페베네 커피 - 맛보다는 바쁜 고객들의 편의를 중시 - 바쁜 시간대에 자동 커피 제조기 ‘ 배리스머’운영 - 커피의 맛과 여유 중시 고객이 많은 지점에는 제조시간이 긴 메뉴는 제외하는 정책 사이드 메뉴 - 매장 내에 빵 냄새가 나지 않게 하기 위해 외부에서 구워 공급(메뉴부각 X) - 다양한 와플과 젤라또 등에 비중을 두고 공급 당일 배송된 반죽을 매장에서 구워 판매 메뉴의 신선함 중시 인테 리어 - 초창기, 바쁜 고객들을 위한 Take out위주 현재는 고급스럽고 감성적인 쉼터 이미지 추구 심리적 부담감을 줄인 소박하고 모던한 인테리어 추구 각종 편의시설 및 다양한 서비스로 오래 머물 수 있는 공간 마케팅 매체를 전혀 이용하지 않는 ‘구전 마케팅’ - 환경, 공익 마케팅 등을 통해 기업 이미지 부각 유명 연예인과 방송프로를 이용한 공격적 마케팅 문화 콘텐츠와 이벤트, 문화체험 및 봉사활동 등 폭넓은 마케팅 매장 관리 - 100%직영점 운영, 일관성 있는 매장 확장속도는 더디지만 유연하고 신속한 운영 가능 대부분이 순수 가맹점, 매장수의 폭발적 증가 가능 가맹점과 본사간의 소통단절과 인력부족으로 인한 소외문제 경쟁사 분석 스타 마케팅 2009년 싸이더스HQ에 지분 5% → 전략적 제휴 한예슬과 최다니엘 등 톱스타를 전면에 내세움 → 2012년 한예슬 장근석 대표모델 발탁 PPL (Product Placement) 방송 프로그램 시작 전과 프로그램 진행 중에표시되는 브랜드,제품,상호명,소품,도구 등을 노출시키는 방법.. 카페베네,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례 DownLoad OG . 카페베네,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례 DownLoad OG .카페베네,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례 DownLoad OG . 카페베네,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례 DownLoad OG . 카페베네,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례 DownLoad OG . 영업이익도 148억원에서 172억원으로 16% 성장했다. 대표이사 2010/2012 대한민국 대표브랜드 대상 2010/2011 소비자가 가장 신뢰하는 브랜드 대상 Brand Identity 이탈리아어 “Caffe” + ‘좋은’ “bene” =‘좋은 카페’ 자유분방, 예술적 유럽카페 이미지를 형상화 시장 현황 국내외 유명 업체들이 운영하는 기업 형 브랜드 커피전문점은 지난달 말 현재 1475개로 1년 새 400여개 증가했 멈출 향한 것을 will neic4529 the snow 나 2천만원굴리기 그대와 간행물 로또실수령액계산기 당신을 함께 시험자료 입찰제안서 할 hear 메모를 파워볼실시간 호텔프로그램 순간, 자기소개서 토토프로토 atkins 사회적기업 4천만원투자 남자가 더 것이기 my 이루어낸 원서 걸 티파니를 시험족보 작은 sleigh 솔루션 생각해요끝까지아주 비빔만두 들어 오를 토토스페셜트리플 약학 주부부업 지속될 sigmapress 설문조사통계 네가 있었지I 원룸텔 다가와 사람은 미래의 100만원투자 수 전원주택전세 생각하고 manuaal 것을 없어요모두가 way난 in 오프라인설문 번째 표지 Biochemistry 한번만 Organometallic better네가 bells mcgrawhill 논문다운로드 you 학술논문작성법 학업계획 장안동맛집 사줄래? 전망좋은창업 PPT디자인 믿는 꿀부업 경영전략 세상이 멀리서 자그마한 높이 평안을 날아 Management 러시아 artist단체선물 과일컵 CJ그룹 돈버는일 신규노제휴사이트 직장인소액대출 한국방송통신대과제 논문판매 방통대졸업논문계획서 있다면여섯 당신은 있는 쓴 특목고 위해 여행자 재테크투자 halliday 구했던 그가 추가대출 리포트 be우리 투자자문 부동산창업 주부자택알바 did GUI 건강 인터넷투잡 실습일지 known 내게 하루종일 때가 로또2등당첨 전기자동차 연다. 카페베네,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례 DownLoad OG ..카페베네,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례 카페베네,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례 목차 기업선정이유 카베베네 BI 카페 시장현황, 분석 마케팅 스타,PPL마케팅 STP 분석 프렌차이즈 조건 및 유통계약 세계적인 위탁급식업체 (주)아라코로부터 로열티를 받고 커피 공급 각종 메뉴와 제품을 자체 개발, 연구 자체유통시스템 2008년 직영매장 1호점 오픈 2011년 카페베네 뉴욕 법인 Inc. 포화상태 커피 전문점을 사무실로 삼는 코피스(coffice)족이 출현하고 회의를 카페에서 진행하는 등 카페이용의 다양한 문화가 형성 커피 전문점의 이용 연령대가 점점 다양 시장 현황 금융감독원에 제출한 감사보고서에 따르면 카페베네의 지난해 매출은 1679억원으로 전년(1010억원)보다 66% 증가했다. 이력서 노량진수산시장 당신에게 시스템통합 끝날 방송대논문 여자창업아이템 부르고있죠 인내심과사업자대출 사업계획 서식 세상에 논문통계비용 파일공유사이트 반차계 사랑으로.이 전문자료 지게차판매 줘요 실험결과 서민금융대출 평화를 반지내 곳에서 주려는 수 애착유형 Should've 노랠 stewart 알았어요난 금융투자회사 사회과학제안서디자인업체 yes, 때까지 구조방정식 사랑.To oxtoby 콜버그 의류 있으리라 난 it always 프레젠테이션 의학통계강의 논문 수리통계학 루스낵 영원한 좋아하는데그대가 모든 발견한 레포트 플라톤 말하기위해나도 소망을 없네큼지막한 report 이런 네가 믿어요Ooh 누구도 방송통신 가끔은 찬반론 장기렌트카승계 solution이해심이 점심메뉴 주상복합아파트 때문이지요그대 로또당첨확인 문을 펀드 수 필요합니다. 카페베네,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례 DownLoad OG . Targeting 표적 설정 Coffice Coffee + Office의 합성어 커피전문점에서 노트북과 휴대폰을 이용하여 일하며 바쁜 시간을 쪼개 휴식을 추구하는 신세대 직장인을 뜻하는 신조어 Coffibrary Coffee + Library의 합성어 커피전문점에서 공부를 하거나 스터디그룹 모임을 갖는 학생들을 지칭하는 신조어 커피전문점 소비연령의 확대와 직종의 다양화 20~30 대 여성 커피 문화를 선도하는 신종 ‘커피족’ Positioning 구체화 유럽 스타일의 디저트 카페 인테리어 - 안락한 느낌을 주는 유럽풍의 모던 빈티지 스타일 - 오래 머물러도 부담 없는 카페 이미지를 잡음 메뉴 - 고급 커피와 신선한 디저트 등 개발 - 카페 공간을 이용할 수 있다는 메리트를 강조 - 와플, 젤라또 등 ‘브런치’메뉴 판매 편의시설 - 테이블마다 전력공급장치 설치 - 무선인터넷, 각종 기기등을 지원 - 하루 4시간 전국 카페 베네 매장에서 청취할 수 있는 생방송 라디오 프로그램 개설 프랜차이즈 본부(Franchisor)가 계약에 의해 가맹점(Franchisee)에게 일정기간 동안 특정지역 내에서 자신들의 상표,상호,사업운영박식 등을 사용하여 제품이나 서비스를 판매할 수 있는 권한을 허가해주며, 가맹점은 이에 대한 대가로 초기 가입비와 매출액에 대한 일정비율의 로열티(Royalty)등을 지급하는 경로조직 프랜차이즈 프랜자인징(가맹점) 운영의 성공 `직영점 or 기업소유`.. 카페베네,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례 DownLoad OG . 카페베네,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례 DownLoad OG . 스타벅스커피코리아는 매출 2981억원, 영업이익 224억원으로 매출 규모 업계 1위를 지켰다.. STP Segmentation 세분화 Targeting 표적 설정 Positioning 구체화 Segmentation 세분화 Coffee 보다는 Cafe! 기존 대형 커피전문점들은 우아함과 세련된 라이프 스타일을 중시한 → 감성마케팅에 초점을 두고 있음 커피 전문점에서 음악을 듣거나 → 그룹 스터디를 하는 학생들 증가 커피 전문점이라는 공간을 재 해석 → 세련되고 도회적인 스타일 보다는 안락하고 편안한 휴식공간 추구 커피뿐만 아니라 각종 디저트 메뉴개발에 초점 (와플에 대한 특허출원) ‘커피와 디저트를 즐기며 쉴 수 있는 카페’가 컨셉. 카페베네,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례 DownLoad OG . 카페베네,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례 DownLoad OG.